2010年07月08日

マカロン情報

お手頃でマカロンのお取り寄せができるサイトを見つけました。

皆さんマカロンはもちろんすきですよね。

最近とってもはまってます。

いろいろ試してみてますが、その中でお勧めはこれ!

マカロン


私はこの商品については少し聞いてはいましたがよく知りませんでした。だから

これはお勧めなのでマカロンをお探しの人は必見ですよ〜

マカロン
マカロン(macaron)は、アーモンドを使ったフランスを代表する洋菓子である。マカロンと名の付く菓子には色々な種類があり、単にマカロンと言えば、通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル(パウダー)等を加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリーム(食品)クリームやジャム、ガナッシュをはさんだパリ風マカロン(マカロン・パリジャン、macaronparisien)のことを指し、正式にはマカロン・ムー(macaronmou)と言う。パリ風マカロンは、パリにある「ラデュレ」菓子店の経営者ピエール・デフォンテーヌが、1930年に2枚のマカロンにジャムやクリームをはさんで売り出したのが始まりである。日本では生地を小さく絞ったまま焼いたものもマカロンとして売られていることがある。「ラデュレ」のマカロンは、日本経済新聞の日経プラス1の「おすすめのマカロン」で見事1位を獲得した。バニラ以外には、チョコレート・ローズ・ピスタチオ味が有名だが、梅や抹茶などの和風マカロンも作られている。めずらしいものでは、黒ゴマ味のマカロンなどが「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で売られている。...

マカロン


posted by キャラメル at 14:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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