2010年08月24日

マカロン情報

とってもお安くマカロンの販売をしているサイトを見つけました。

ところで、みなさんはマカロン好きですよね?もちろん好きですよね。

実は、マイブームになっています。

いろいろ試してみたけど、私のお勧めはこれですよ。

マカロン


私はこの商品をよく知っていましたが

本当にお勧めなのでマカロンをお探しの方は必見です。

マカロン
マカロン(macaron)は、アーモンドを使ったフランスを代表する洋菓子である。マカロンと名の付く菓子には色々な種類があり、単にマカロンと言えば、通常は固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル(パウダー)等を加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2枚の生地にクリーム(食品)クリームやジャム、ガナッシュをはさんだパリ風マカロン(マカロン・パリジャン、macaronparisien)のことを指し、正式にはマカロン・ムー(macaronmou)と言う。パリ風マカロンは、パリにある「ラデュレ」菓子店の経営者ピエール・デフォンテーヌが、1930年に2枚のマカロンにジャムやクリームをはさんで売り出したのが始まりである。日本では生地を小さく絞ったまま焼いたものもマカロンとして売られていることがある。「ラデュレ」のマカロンは、日本経済新聞の日経プラス1の「おすすめのマカロン」で見事1位を獲得した。バニラ以外には、チョコレート・ローズ・ピスタチオ味が有名だが、梅や抹茶などの和風マカロンも作られている。めずらしいものでは、黒ゴマ味のマカロンなどが「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で売られている。...

マカロン


posted by キャラメル at 12:51| Comment(6) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チーズケーキ情報

格安でチーズケーキをお取り寄せできるとっておきのサイトを見つかました。

皆さんチーズケーキに好きですよね。

最近とってもはまってしまいまして・・・

いろいろ試してみてますが、その中でお勧めはこれ!

チーズケーキ


私はこの商品については少し聞いてはいましたがよく知りませんでした。だから

これは本当にお勧めです。おいしく格安チーズケーキをお探しの方は必見です!!

チーズケーキ
チーズケーキ(cheesecake)は、チーズを使ったケーキ。温製のベイクトと湯煎焼きのスフレ、冷製のレアに大別される。変わったものには山羊チーズで作るトゥルト・フロマージュと言う表面を真っ黒に焦がしたものがある。オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクト・チーズケーキと呼ばれ、パイ皿に敷いたサブレ生地の上に、クリームチーズやカッテージチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズなどのやわらかく塩分の少ないチーズと砂糖、卵黄、コーンスターチなどを混ぜて泡立てたものを流しいれ、オーブンで焼いたもの。これを特にニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。あるいはチーズ・卵・牛乳などを混ぜて焼き型に入れ、焼いたものもある。焼いて作るため普通の焼き菓子同様に常温で保存が利くと思われがちであるが、実は低温保存が原則で、常温に放置すると生地が融けてプリンのようになる。一部ではこの性質を生かした商品も売られている。...

チーズケーキ


posted by キャラメル at 12:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カステラについて

格安でカステラをお取り寄せできるサイトを見つけました。

ところでカステラを好きですよね?もちろん好きだと思いますけど。

最近とってもはまってしまいまして・・・

いろいろ試してみましたが、私の一押しはこれかな。

カステラ


私はこの商品をよく知っていましたが

これはお勧めなのでカステラをお探しの人は必見ですよ〜

カステラ
File:Castella,madeinnagasaki-city,japan.JPGthumbカステラ一般的に長崎カステラと呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋が元祖と言われている。長崎県の銘菓だけでなく、製法が同じものを総称している。水飴を用いる事でしっとりとした食感をもたらしており、牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをする変種も多い。この他に釜カステラ、蒸しカステラ、カステラ饅頭、ロールカステラ、人形焼などがある。釜カステラは東京カステラともいい、一つ一つの型に入れてオーブンで焼いたタイプである。水飴を用いない事からさっぱりとしており、カステラの原型に近いともいわれる。また、カステラを応用した菓子としては、福島県の会津葵、愛媛県のタルト(郷土菓子)タルト、島根県の八雲小倉、長崎県平戸市のカスドース、長崎県長崎市の桃カステラなどがある。長崎カステラを洋菓子化したものとして銀装のカステがある。...

カステラ


posted by キャラメル at 11:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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